お店紹介

<ご挨拶>

「チャムスッゴル」にお越しいただき、真にありがとうございます。 「チャムスッゴル」は、国内産(韓国産)の高級韓牛料理を提供している専門店です。 お客様は王様!常に最高の料理と真心を込めたサービスで、お客様をお迎えしています。

<紹介>

「チャムスッゴル」は開店以来、現在まで有名店としての伝統を維持してきました。韓国国内はもちろん、日本や中国、香港などのアジア地域やヨーロッパなど、世界各地から訪れるお客様で店内はいつも賑わっています。

韓国内でも清浄地域として知られる畜産団地で飼育された高級韓牛を、現地で検査が完了した直後に厳選し、毎日早朝に仕入れています。主に2~3歳以下、1等級以上の韓牛を店内のオープンキッチンで部位別に解体し、生カルビ、味付けカルビ、ヒレ肉、ハラミ、胸肉などのメニューをお客様に提供しています。 冷凍しないので、肉質がやわらかく霜降りの美しい新鮮な生の牛肉をお楽しみいただけます。

お店の真ん中にあるショーケースに並べられた牛肉の各部位を、お客様が直接目で見て選ぶことが出来ます。 特注の焼き網と火力の高いクヌギの炭火で焼き、新鮮な野菜と一緒に食べれば、韓牛本来の味を楽しむことが出来ます。

韓牛はタンパク質、炭水化物、各種ビタミン、ミネラルなどが豊富な、栄養価の高い食品です。経験豊富で腕のいい当店の料理人が作り出す韓牛料理は、 噂に名高いチャムスッゴルだけの秘法です。

<店舗情報>

*1,200㎡規模の店内には、2人席から60人席(30室)として使用できる席まで、様々な人数で利用できる席を用意しています。テーブル式やタタミ式の個室は、カップル、家族でのご利用はもちろん、会議室や団体の宴会など用途に合わせてお選びいただけます。味とロマンを同時に楽しむことが出来る、優雅で清潔な新しいスタイルのお店です。

*衛生的でお客様の利便を最優先に考慮した各階のお手洗い(男女)にはウォシュレットを設置しています。

*店内のオープンキッチンでは、料理過程を外から観察することが出来るので、当店の食材の使用方法やノウハウを直接目にすることが出来ます。

<アクセス>

住所 ソウル特別市 中区 武橋路 16 (旧住所:武橋洞 19 大韓体育会館 2~3階)
交通 地下鉄1,2号線 市庁駅4、5番出口から 徒歩100m
営業時間 am11:00〜pm10:00(ラストオーダーpm9:00)
休日 旧正月/旧盆/クリスマス
電話 02-774-2100 / 010-5306-1086
メルアド chamsookgol@yahoo.co.jp / cham1998@naver.com
HP www.chamsookgol.com
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