메뉴

맛있는 요리를 창조하는 것이 최고의 서비스라고 생각합니다.

※일품한우

   
 
안창살
지방을 전부 제거한 가장 부드러운 부위입니다.
감미로운 맛과 향을 느낄 수 있는 특수 부위입니다
  양념갈비
살찜이 푸짐하고 영양가 높은 양념짝갈비입니다
 
생갈비
양념을 하지않아 담백한 맛이 일품인 짝갈비입니다
소1마리에 4인분이 산출됩니다( 사전예약시만 제공)
  꽃등심
한우 고유의 맛이 뛰어난 등심부위입니다.
육질이 부드럽고 즙이 많아 선호도가 높습니다.
 
차돌박이
약간 질긴 맛이 나는 양지(가슴위) 부위입니다.
참기름,소금과 함께 드시면 한우 별미를 느낄 수 있습니다.
  생등심
씹을수록 맛이나는 등심부위입니다.
특히 서양인들이 선호하는 생고기입니다.
     

※일품식사

   
 
야채전골.샤브샤브
지방을 제거한 한우살코기와 14종의 신선한 야채와의 만남, 영양가 높은 일품메뉴입니다
숙취해소와 건강식으로 다수의 고객님들이 즐겨 찾습니다.
  버섯비빔밥
버섯과 쇠고기와 신선한 야채로 장수곱돌솥에 앉힌 뜨거운 비빔밥
 
영양돌솔밥
멥쌀, 찹쌀을 포함한 12가지의 재료로 국내 최고품질을 자랑하는 장수곱돌솥(가마솥효과)에다 은근히 지은 밥과 뚝배기에 멸치,다시마 국물로우려낸 육수에다 끓인 전통 된장국은 한국고유의 음식으로 참숯골만의 소문난 식사메뉴입니다.
  돌솥비빔밥
신선한 야채 등 15종의 재료에다 장수곱돌솥에 않친 밥과 뽁은 쇠고기1접시를 넣어 비빈
돌솥비빔밥은 세계 고객의 공통된 별미로 선호되는 식사메뉴입니다.
 
물냉면
시원하고 담백한 육수를 곁드린 차가운 냉면
  비빔냉면
여러가지 양념으로 곁드린 매운 냉면
 
된장찌개    
     

<가격> 부가가치세 및 봉사료 포함

구분 메뉴
단위
가격
고기메뉴 양념갈비
300g
52,800 원
꽃등심
140g
53,900 원
생갈비
240g
64,900 원
차돌박이
140g
39,600 원
안창살
140g
64,900 원
생등심
140g
38,500 원
식사메뉴 영양돌솥밥
1인분
14,000 원
돌솥비빔밥
1인분
11,000 원
버섯비빔밥
1인분
12,000 원
야채전골(샤브샤브)
1인분
30,000 원
냉면
1인분
8,800 원
공기밥,찌개
1인분
4,300 원
된장찌개 (대)
5,500 원
된장찌개 (소)
3,300 원
     

※주류

   
소주 360ml / 19%
5,000 원
맥주 500ml / 4.5%
5,500 원
막걸리 750ml / 6%
5,500 원
청하 291ml / 13%
5,500 원
산사춘 375ml / 14%
9,900 원
Wine List 별도  
 
레몬, 오이소주 360ml / 19%
7,700 원
생맥주(asahi) 340ml / 5%
9,900 원
매취순, 설중매 375ml / 14%
11,000 원
백세주 375ml / 12.5%
9,900 원
복분자주 375ml / 15%
15,400 원